【おうちでスペイン旅行レシピ】

本場スペインの味をご自宅で楽しむ！
今月のメニューは、まるでスペイン旅行をしているかのような、
本場スペインのカスティージャ地方を代表する冬の味覚を堪能できるレシピです。

★にんにくと生ハムのスープ
カスティージャ地方の冬には欠かせない、
温かく滋養豊かなスープ。
香り高いにんにくと生ハムが絶妙に絡み合い、心も体も温まります。

★きのことポークスペアリブのボリュームたっぷりパエリア
きのこやポークスペアリブをたっぷり使った、
満足感抜群のパエリア。お子様や男性にも大人気の一品です。

★アンチョビとレモンの酸味がクセになる焼きパプリカ
アンチョビの旨味とレモンの酸味が絶妙に絡み、
食欲をそそる焼きパプリカ。スペインならではのシンプルで美味しい一皿です。

★ムール貝のマリネ
スペインの海の香りを感じさせる、ムール貝を使ったマリネ。
さっぱりとした味わいが食欲を引き立てます。

★サングリア
フルーツとワインが奏でる美味しいハーモニー。
スペイン料理にぴったりなサングリアを添えれば、
まるで本場のスペインにいるような気分に。

★ナティージャ（スペインの伝統デザート）
シナモンとレモンの香りが漂う、素朴で美味しいクリーム菓子。
スペインの家庭で愛され続ける、伝統的なデザートです。

スペイン旅行気分を味わいながら、
家族や友人とともに本格スペイン料理をお楽しみください。


〈このクラスに含まれるもの〉

1⃣　手順が写真で見られるPDFレシピ