料理教室 個人旅行サポート
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【オンラインレッスン 本場のシチリアの味をおうちで楽しむ6つの絶品レシピ】
¥3,600
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【4月のシチリア料理オンラインレッスン・アーカイブパック】 太陽と潮風に包まれたシチリアの旅をご家庭で! イタリア・シチリアの魅力がぎゅっと詰まった、春にぴったりのお料理を3品学べるオンラインレッスンのアーカイブパックです。 今回のレッスンでは、下記の3品を中心にご紹介します: ノルマ風パスタ(揚げナス×トマトソース×リコッタサラータ) 魚介のクスクス(シチリア×北アフリカの香り) アランチーニ(マッシュルーム&ほうれん草) さらに、以下の3品のレシピもPDFでお届け! シチリア風カポナータ レモンチェロカクテル レモンのスブリチオラータ 【開催日時】 日本時間:4月28日(月)6:00〜 トロント時間:4月27日(日)17:00〜 (所要時間:約2時間) 【このパックに含まれるもの】 1)オンラインレッスンの録画アーカイブ(ご購入日より1か月間視聴可能) 2)1か月間の質問サポートつき(レッスンで聞けなかったこともOK!) 3)6品すべてのレシピをPDF形式でお届け(写真付き・ダウンロード/印刷可) 【こんな方におすすめ】 ・おうちで旅気分を味わいたい方 ・料理のレパートリーを広げたい方 ・ヘルシーでおしゃれな料理を探している方 ・オリーブオイルや地中海料理が好きな方 シンプルだけど味わい深い、シチリアの風を感じるお料理をぜひご自宅で楽しんでください
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【本場のシチリアの味をおうちで楽しむ6つの絶品レシピ】
¥1,200
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太陽の光と潮風に包まれたシチリア島。 トマトの酸味、ナスのコク、レモンの香り… あの旅で出会った「また食べたい!」を、 ぎゅっと詰め込みました。 1)ノルマ風パスタ 揚げナスとトマトソース、仕上げにリコッタサラータ(塩味のリコッタチーズ)。 シチリアを代表するこのパスタは、オペラ「ノルマ」にちなんだ名前を持ち、 シンプルながら奥深い味わい。 2)シチリア風カポナータ なすやパプリカなどの野菜を甘酸っぱく仕上げた、 常備菜にもぴったりな前菜。 干しぶどう、黒オリーブ、ケッパー、くるみを加えることで、 シチリアらしい甘じょっぱい味のハーモニーが楽しめます。 オーブンでできる簡単レシピを紹介。 3)アランチーニ(マッシュルーム&ほうれん草) 外はカリッと、中はとろりと。シチリアで出会ったテイクアウトの人気グルメ。 今回は旅先で特に印象に残った「マッシュルーム」と「ほうれん草」2種の味を再現。 お弁当やパーティーにもぴったり! 4)レモンチェロカクテル 爽やかなレモンの香りが広がる食後酒レモンチェロを使った、 大人のための一杯。海辺のテラスで飲んだシチリアの思い出とともに、 ご家庭でも再現してみてください。 5)レモンのスブリチオラータ ざくっと崩れるような食感が特徴の北イタリア生まれの焼き菓子を、シ チリアのレモンでアレンジ。ティータイムが楽しくなる、軽やかなデザートです。 6)魚介のクスクス アラブの影響を受けたシチリア。 西部・トラーパニの町の名物の魚介クスクスを、おうちで手軽に再現! 市販のクスクスを使って、簡単にできるレシピを紹介。 白身魚や海老、ムール貝などを加えて、本場の味に。 シチリアと北アフリカの食文化が融合した、香り豊かな一皿です。 【どんな方におすすめ?】 ・おうちで旅気分を味わいたい方 ・いつものレパートリーに変化がほしい方 ・おもてなしにも使えるシンプルでおしゃれな料理を探している方 ・オリーブオイルを使ったヘルシーな料理に興味のある方 【このパックに含まれるもの】 写真つきの丁寧な説明のレシピ。 PDFレシピ形式でお届けしますので、 ご購入後すぐにダウンロード可能。 スマホでもタブレットでも見やすく、印刷もOK!
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【簡単メキシカンと本格メキシカン6つのレシピ】
¥1,200
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【お家でメキシカンの6つのレシピ 】 おうちで楽しくメキシカンパーティ! 本場の味を再現できる6つの本格レシピをご紹介。 タコス、モーレ、ケッサデージャ、おうちで作れるなんて思わなかったあの味が、 驚くほど簡単に! 家族や友人と一緒に、メキシコ気分を楽しみませんか? 1)チキンモーレ プエブラ名物の濃厚なソースが特徴の一品。20種類以上のスパイスにチョコレートやドライフルーツを加え、辛さの中に甘みと酸味が広がる奥深い味わいです。 2)緑のエンチラーダ グラタン風ではなく、緑トマトとフレッシュチリを使った爽やかなソースで仕上げるエンチラーダ。オーブンを使わず、手軽に作れます。 3)ティンガ カリッと焼いたトルティージャの上に、トマト風味のチキンをたっぷりのせたヘルシーな一皿。燻製のチポトレチリが絶妙に絡み、本格的なメキシコの味を楽しめます。 4)ビーフナチョス みんなでシェアするのにぴったりの前菜。とろけるチーズとスパイシーなビーフが絶妙に組み合わさり、パーティーの主役になる一品です。 5)ケサディーヤ とても簡単に作れるのに、美味しさは抜群。チーズがとろけるこの一品は、お子さんのおやつにもぴったりです。 6)チーズ入りのフラン メキシコで何度も味わった、クリーミーで濃厚なデザート。なめらかな食感とチーズのコクが楽しめる、特別なフランです。 本格的なメキシコ料理をおうちで手軽に。家族や友人と一緒に、楽しい食卓を囲んでみませんか? 【このパックに含まれるもの】 写真付きPDFレシピ 6つ
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【大人のバレンタインを楽しむ7つのレシピ】
¥1,200
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【大人のバレンタインを楽しむ 7つのレシピ 】 特別な夜にふさわしい、大人のためのバレンタインメニューをご提案。 赤ワインが香るメインから、おしゃれな前菜、ロマンティックなデザートまで、ワインやシャンパンと楽しむ極上のレシピを揃えました。 1. ビーフときのこの赤ワイン煮 – コク深い赤ワインソースに、隠し味のチョコレートが加わり、まろやかで奥行きのある味わいに。特別な日にふさわしいごちそう煮込み。 2. キャロットバターライス – バターの風味とにんじんの優しい甘みが、濃厚なビーフ煮込みと相性抜群!炊飯器で簡単に作れます。 3.ポロネギのキャラメリゼ – じっくりオーブンで火を通し甘みを引き出したポロネギは、ワインのお供にもぴったりな洗練された一品。ねぎで代用もできます。 4.ゴルゴンゾーラのムース – 濃厚でクリーミーなムースは、ワインがすすむ大人の味。クラッカーやバゲットにのせて、至福のマリアージュを楽しんで。 5. いちごのサラダ – みずみずしいいちごと爽やかなドレッシングが絶妙なバランス。バレンタインらしい華やかな彩りを添えて。 6.ストロベリーミモザで乾杯 – フレッシュないちごを使ったロゼカラーのカクテルで、大人のバレンタインナイトをスタート。 7.エスプレッソ香るチョコレートムース – ほろ苦いエスプレッソと濃厚なチョコレートが織りなす、リッチで大人なデザート。 ✨ こんな方におすすめ ✨ ✔️ バレンタインに特別なディナーを作りたい方 ✔️ ワインと相性の良い料理を楽しみたい方 ✔️ シンプルだけどおしゃれなおもてなしレシピを探している方 【このパックに含まれるもの】 写真付きPDFレシピ 7つ
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【おうちでスペイン旅行レシピ】
¥1,200
20%OFF
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本場スペインの味をご自宅で楽しむ! 今月のメニューは、まるでスペイン旅行をしているかのような、 本場スペインのカスティージャ地方を代表する冬の味覚を堪能できるレシピです。 ★にんにくと生ハムのスープ カスティージャ地方の冬には欠かせない、 温かく滋養豊かなスープ。 香り高いにんにくと生ハムが絶妙に絡み合い、心も体も温まります。 ★きのことポークスペアリブのボリュームたっぷりパエリア きのこやポークスペアリブをたっぷり使った、 満足感抜群のパエリア。お子様や男性にも大人気の一品です。 ★アンチョビとレモンの酸味がクセになる焼きパプリカ アンチョビの旨味とレモンの酸味が絶妙に絡み、 食欲をそそる焼きパプリカ。スペインならではのシンプルで美味しい一皿です。 ★ムール貝のマリネ スペインの海の香りを感じさせる、ムール貝を使ったマリネ。 さっぱりとした味わいが食欲を引き立てます。 ★サングリア フルーツとワインが奏でる美味しいハーモニー。 スペイン料理にぴったりなサングリアを添えれば、 まるで本場のスペインにいるような気分に。 ★ナティージャ(スペインの伝統デザート) シナモンとレモンの香りが漂う、素朴で美味しいクリーム菓子。 スペインの家庭で愛され続ける、伝統的なデザートです。 スペイン旅行気分を味わいながら、 家族や友人とともに本格スペイン料理をお楽しみください。 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ
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【スタイリッシュクリスマス、7つのレシピとテーブルコーディネートのレクチャーつき】
¥1,680
40%OFF
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今年のクリスマス、 お料理にちょっとした変化をつけてみませんか? 簡単なのにスタイリッシュで、 食卓が一気に華やぐレシピをご紹介します。 対面レッスンでも生徒さまに 大好評でした。 ✨ キラキラ光るフルーツ入りアイスのかわいいドリンク ✨ ホタテと海老の前菜 ✨ 赤と緑が映えるケールのクリスマスサラダ ✨ ひんやり冷たいカリフラワースープ ✨ トリュフの香りが漂うクロスティーニのフィンガーフード ✨ 簡単に作れてとってもヘルシーなチキンやターキーのテリーヌ ✨ ヨーグルトムースに赤いフルーツソースを添えて その他、クリスマスにはクリスマスを彩る シック&エレガントなテーブルコーディネート クリスマスには、お料理だけでなく テーブルコーディネートも重要な主役! 大切な日をより特別にする、 シックでエレガントに仕上げるコツ をお届けします✨ 特典:テーブルコーディネートのコツをまとめたPDF付き! これさえあれば、誰でも簡単に美しいテーブルが完成します。 今年のクリスマスは、心が躍る華やかな食卓で大切な人をお迎えしましょう 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ 2⃣ テーブルコーディネートのコツを教えるPDF
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【スタイリッシュクリスマス、7つのレシピ】
¥1,200
20%OFF
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今年のクリスマス、 お料理にちょっとした変化をつけてみませんか? 簡単なのにスタイリッシュで、 食卓が一気に華やぐレシピをご紹介します。 対面レッスンでも生徒さまに 大好評でした。 ✨ キラキラ光るフルーツ入りアイスのかわいいドリンク ✨ ホタテと海老の前菜 ✨ 赤と緑が映えるケールのクリスマスサラダ ✨ ひんやり冷たいカリフラワースープ ✨ トリュフの香りが漂うクロスティーニのフィンガーフード ✨ 簡単に作れてとってもヘルシーなチキンやターキーのテリーヌ ✨ ヨーグルトムースに赤いフルーツソースを添えて 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ
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【スパイスを楽しむ、6つのレシピ】
¥1,200
20%OFF
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「スパイス料理 6つのレシピ!」 スパイスの魔法で、新しい味わいを食卓に! 6種類のスパイスをたっぷり使った魅力的なお料理をご紹介 本格的な インド料理、 香り豊かな ペルシャ料理、 さらに日常でも簡単に作れる スパイスを使ったレシピ が登場! スパイス初心者から大好きな方まで楽しめる、 新しいアイデアが満載です。 毎日の食卓が、ちょっと特別な時間に変わります。 スパイスの香りに包まれる、 ワンランク上のお料理をぜひお試しください! ペルシャ風チキンの煮込み(ドライフルーツの甘さ、レモンの酸味が 絶妙です) レンズ豆のクリーミューなカレー ひよこ豆のカレー クミンライス 箸休めにぴったり紫たまねぎとパクチーのサラダ 簡単サツマイモとラデッシュのクミン炒め 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ
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【スペインの家庭料理を楽しむ、6つのレシピ】
¥1,200
20%OFF
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「スペインの家庭料理を楽しむ レシピ!」 スペイン人家庭での生活から培った、 心温まる家庭料理のレシピをご紹介します。 今まで知らなかったスペインの本格的な味を、 おうちで簡単に再現してみませんか?✨ 家族や友人と一緒に、新たな味覚の冒険に挑戦し、 特別なひとときを楽しんでください。 海老とマッシュルームのアヒージョ サングリア ポークのベーコン巻き アーティチョークのピンチョス ポロネギのビナグレッタ ズッキーニのサラダ ただいまレシピに加え、 テーブルコーディネートをもっと楽しんでいただけるよう、 特別なプレゼントをご用意しました! スタイリッシュなテーブルコーディネートの写真と、 ポイントをまとめたレクチャーシートも一緒にお届けします✨ おもてなしや特別な日の参考にぜひご活用ください。 ご自宅でもプロのような華やかさを簡単に演出できますよ! 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ 2⃣ テーブルコーディネートのレクチャーシート
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【おうちでスペインレストラン、6つのレシピ】
¥1,200
20%OFF
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「おうちで楽しむ本格スペイン料理レシピ!」 スペイン歴30年以上の講師が教える美味しいレシピ。 スペイン人も大絶賛の秘伝のレシピを伝授します✨ 本格的なスペインの味をおうちで再現できることで、 特別な日やおもてなしにもぴったりです。 手軽に作れるコツを丁寧にご紹介し、 家族や友人との特別な時間を より一層豊かにしてくれます。 このレシピを通じて、スペインの食文化を身近に感じませんか! ミックスパエリア セゴビア風マッシュルーム カタルーニャの焼き野菜エスカリバーダ 生ハムとマンゴーのサラダ コルドバの冷たいスープ・サルモレッホ バスクチーズケーキ ただいまレシピに加え、 テーブルコーディネートをもっと楽しんでいただけるよう、 特別なプレゼントをご用意しました! スタイリッシュなテーブルコーディネートの写真と、 ポイントをまとめたレクチャーシートも一緒にお届けします✨ おもてなしや特別な日の参考にぜひご活用ください。 ご自宅でもプロのような華やかさを簡単に演出できますよ! 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ 2⃣ テーブルコーディネートのレクチャーシート
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【大人のハロウィーン、おもてなし6つのレシピとレクチャービデオ】
¥2,100
40%OFF
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【大人のハロウィーンおもてなしレシピパック】で、 特別な夜を演出しませんか? メニュー: ザクロのレモネード でスタート!鮮やかな色と爽やかな味わいでゲストを迎えます。 イカ墨パスタ は濃厚な海の恵みを、 思ったよりも簡単に楽しめる、黒の魅力が光る一品。 2種類のビーツのディップと野菜ボード は、華やかで栄養満点。 彩り豊かな野菜がテーブルを彩ります。 今回は、みっちり学べる「野菜ボードの 作り方」のレクチャービデオ付きです。 パーティーを華やかに盛り上げる 野菜ボード。 この機会におしゃれにグレードアップしてみませんか? フルーツとチーズのクロスティーニ は、甘さと塩味の絶妙なバランス。 ワインと相性抜群のおつまみ。 ポークの赤いソース でメインにアクセント。 少し甘酸っぱいソースと 隠し味の生姜で深い味わいに。 ブルーベリーのチョコレートムース で、大人のデザートタイムを締めくくり。 濃厚でなめらかな仕上がりが絶品。 手軽に作れるのに、 見た目も味も高級感たっぷりのメニューで、 大人のハロウィーンパーティーをワンランクアップ! ただいまレシピに加え、 テーブルコーディネートをもっと楽しんでいただけるよう、 特別なプレゼントをご用意しました! スタイリッシュなテーブルコーディネートの写真と、 ポイントをまとめたレクチャーシートも一緒にお届けします✨ おもてなしや特別な日の参考にぜひご活用ください。 ご自宅でもプロのような華やかさを簡単に演出できますよ! 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ 2⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ+動画レシピ ブルーベリーチョコレートムース 3⃣野菜ボードの丁寧なレクチャービデオ 4⃣ テーブルコーディネートのレクチャーシート
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【秋のおもてなし6つのレシピ】
¥900
40%OFF
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「秋の食卓を華やかに彩る、手軽に作れる6つの絶品レシピ!」 おもてなしにもぴったりの、この季節ならではの素材を使った料理で、 家族やゲストを笑顔に。 シンプルなのに本格的な味わいで、 食卓が一段と華やぎます。 忙しい日でも手軽に楽しめるレシピで、 心も体も温まるひとときを。 ブドウのサングリア 桃のピンチョス かぼちゃのスパイシーココナッツスープ 秋のチーズボード サーモンとほうれん草のパイ ココナッツパンナコッタ マンゴーピューレ添え ただいまレシピに加え、 テーブルコーディネートをもっと楽しんでいただけるよう、 特別なプレゼントをご用意しました! スタイリッシュなテーブルコーディネートの写真と、 ポイントをまとめたレクチャーシートも一緒にお届けします✨ おもてなしや特別な日の参考にぜひご活用ください。 ご自宅でもプロのような華やかさを簡単に演出できますよ! 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ 2⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ+動画レシピ グレープサングリア 3⃣ テーブルコーディネートのレクチャーシート
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【地中海料理おもてなし6つのレシピ】
¥900
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「特別な日にぴったり!地中海ランチレシピパックで素敵な時間を演出」 美味しくて体に優しい地中海料理を、 おもてなしのメニューに加えてみませんか? ウエルカムドリンクからデザートまで、 全てが揃ったレシピパックだから、準備も簡単で便利です! 6品を紹介 栄養たっぷりのオリーブオイルを使ったしっとりケーキや、 ギリシアの伝統パスタオルゾの料理、 ゴマペーストタヒニを使った中東風ソース、 さらにスペインの魚介スープサルスエラまで、 地中海の風を感じる絶品メニューが勢ぞろい。 これ一つで、おもてなしが完成! 食材の選び方からおしゃれな盛り付けまで、 このレシピパックで特別な時間をお届けします。 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ オルゾサラダ、サルスエラ、ナスのタヒニヨーグルトソース、 ブドウのピンチョスとピーチのピンチョス 2⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ+動画レシピ レモンオリーブオイルケーキ、グレープサングリア
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9/14 本場スペインの海の香りをお届け!家でも簡単に楽しめる、伝統的なサルスエラをマスターしよう
¥3,500
SOLD OUT
日本時間 9/14 9時、トロント時間 9/13 20時開始 所要時間1時間半 【サルスエラ】 地中海の新鮮な魚介類をたっぷり使った豪華なスープ料理。 まるでスペインの海岸にいるかのような香りと味わいが特徴です。 このオンラインレッスンでは、現地の食材に負けない、 美味しいサルスエラを家庭で簡単に作れる方法をお教えします。 スペインの家庭の味を再現し、 家族や友人と特別なひとときを楽しみませんか? 初心者でも安心! 丁寧にステップバイステップでご案内します。 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (3か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をメールで受けられます。
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8/31(土)台湾風肉まん パオツー
¥3,500
SOLD OUT
日本時間 8/31 9時、トロント時間 8/30 20時開始 所要時間1時間半 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (1か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をメールで受けられます。 【台湾風肉まん】 台湾ならではの薄皮とジューシーな具材が絶品! お家で作る本格パオツー。 オンラインレッスンで、 噛むたびに溢れる旨みと香りを 楽しみませんか? 今回は、パクチー味と オリジナルの2種類を 作ります。 4年間滞在した台北で 食べていたお店の味を まねてみました!! 皮が薄いのでいくつでも 食べられてしまう美味しさです。 作り方はとっても簡単。 おやつにランチに家族の 笑顔が見られますよ!! 土曜日のランチに ぜひお楽しみください。
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5/25(日)ミックスパエリア
¥3,500
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日本時間 5/25 9時、トロント時間 5/24 20時開始 所要時間1時間 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (1か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をメールで受けられます。 【ミックスパエリア】 チキンと魚介の簡単パエリア 本場の味をご家庭に。 スペイン人にも褒められた 失敗しないパエリアの作り方 を伝授します!! 土曜日のランチにぜひできたて のパエリアをお楽しみください。
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3/12 (火)イタリアンディナー
¥4,500
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3/12(火)日本時間21時、スペイン時間13時、トロント時間8時開始 所要時間1時間半 メニュー: トスカーナ風サーモン 豆とパスタの熱々スープ 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (1か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をラインで受けられます。 本格イタリアンをご家庭で! ほうれん草とトマトをクリームと調和させ、 さらにたっぷりのパルメザンチーズを加えることで、 口に広がる贅沢な味わいを実現。 一口食べればレストランの雰囲気を感じさせる一皿。 白いんげん豆は豊富な食物繊維とタンパク質を含んでおり、 満腹感をもたらすのでダイエットにもぴったり。 さらに、盛りだくさんの野菜と組み合わせ、 ベーコンが深みのある味をプラス。 今夜はイタリア料理をおうちで楽しみませんか?
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3/6 (水)3/7(木)パンバゲット、パスタサラダとデップ
¥4,500
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3/6(水)トロント時間21時、日本時間11時開始 所要時間1時間半 メニュー: パンキッシュ パスタサラダ ステックサラダとデップ 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (1か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をラインで受けられます。 ピクニックに最適な3品。 ちょっと素敵なお花見料理を用意しませんか?
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2/8 (木)イカ墨ご飯と海老ときのこのアヒージョ
¥4,500
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日本時間21時、スペイン時間13時、トロント時間7時開始 所要時間1時間半 〈このクラスに含まれるもの〉 1⃣ 手順が写真で見られるPDFレシピ (1週間前にメールでお送り致します。) (買い物リスト、下準備リスト含む) 2⃣ 当日のレッスン動画 (1か月視聴可能) 3⃣ 希望者はレッスン終了後の約30分間の 質問コーナーに参加できます。 4⃣ レシピを受け取ってからレッスン終了後 1か月間の質問をラインで受けられます。 【イカ墨ご飯】 フライパンでできるイカ墨ご飯。 トマトと玉ねぎのソフリートと言われるベースをしっかり作っているから、味に深みが。 ニンニクのアリオリソースをかけて食べるのがスペイン風。 アリオリソースはイカや海老のフリットとの相性バツグン! ぜひこの機会に作り方を覚えましょう! こちらも男性陣に大好評のメニュー。 特別な日にもぴったりです。 作りたてが美味しいですが、温め直しもできます。 前日に作り置きもできるので、パーティ用でも あせりませんね。 【海老ときのこのアヒージョ】 日本でも大人気のアヒージョ。でも、それ本当にアヒージョ??と 言うレシピがたくさん。 今回は、これが本物のアヒージョと太鼓判をおせるレシピを紹介。 絶対失敗しないアヒージョを一緒につくりましょう! お酒のおつまみに。そして、パーティの前菜に みんなが大好きな味です。 お家バレンタインディナーにもぴったりですよ。
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料理研究家ふみと行く、スペイングルメツアー 説明会
¥1,000
今年は6月1日から6月24日までの間で個人ツアーを組むことができます。 旅のルート相談からおすすめの隠れた町、隠れ家ホテル、そして極上の美食体験まで、ガイドブックには載っていない、心躍るような場所をご案内. 1)ライン電話またはzoomでお話しながらご希望をお伺いし、納得のいくルートを決定。 (ご希望にもよりますが通常3回から5回、お客様のご希望を伺い、 最終的ルートを’決定します。) 2)その後、ホテル、レストラン、観光スポットの予約。 3)航空券の’購入、旅行保険の加盟などは お客様の方でお願いしております。 4)空港にお迎えに伺ってからお見送りまでフルでアテンドいたします。 ご希望の方はフリータイムも設けられます。 〈こちらのフルアテンドに含まれるもの〉 1⃣ ライン電話またはzoomでの旅の質問を無制限にお受けできます。 2⃣ 旅の企画、ホテル、レストラン、観光スポットの予約。 3⃣ 空港に到着してからお迎えからお見送りまでフルでアテンドします。 4⃣ 観光名所でのガイド。 5⃣ 買い物サポート。免税サポート。 6⃣ 旅行中の写真撮影。(撮影したデータはすべてプレゼント) こちらのコースのお値段については、ご希望の旅行タイプにより ことなります。 直接お話し、日程や料金面などで合意に至りましたら フルアテンドさせていただきます。 説明会 1,000円
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旅の相談 メールにて
¥1,750
30%OFF
30%OFF
質問事項をメールにて ご相談いただけます。 おすすめレストラン、ホテル情報、 おすすめの町、観光ポイント情報 質問いただいた時点でわかるコンサート、展示会情報など にお答えします。 〈こちらの相談に含まれるもの〉 1⃣ 質問5つまでお受けします。 2⃣ 質問のお返事を3日以内で致します。 3⃣ こちらでお返事したメールに対して、 2回までフォローとして関連した質問をお受けいたします。 質問 5つまでで 2,500円 ※5つ以上の質問の場合はご連絡ください。
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旅の相談 (30分) ライン電話またはZoomにて
¥3,850
30%OFF
30%OFF
ライン電話またはZoomにて旅のご相談にのります。 (音声だけで顔出ししなく大丈夫です。) 直接コミュニケーションすることにより、 お客様のご希望を正確に把握し、アドバイスを させていただきたいと思います。 おすすめレストラン、ホテル情報、 おすすめの町、観光ポイント情報 質問いただいた時点でわかるコンサート、展示会情報など の他、ルート相談など、なんでも質問に お答えします。 〈こちらの相談に含まれるもの〉 1⃣ 30分間、旅の質問をお受けします。 2⃣ その場でお答えできないものに関しては 後日、メールにてお返事させていただきます。 3⃣ こちらでお返事したメールに対して、 2回までフォローとして関連した質問をお受けいたします。 30分相談およびメールでの関連事項に関する質問料 5,500円
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旅の相談 (1時間) ライン電話またはZoomにて
¥7,700
30%OFF
30%OFF
ライン電話またはZoomにて旅のご相談にのります。 (音声だけで顔出ししなく大丈夫です。) 直接コミュニケーションすることにより、 お客様のご希望を正確に把握し、アドバイスを させていただきたいと思います。 おすすめレストラン、ホテル情報、 おすすめの町、観光ポイント情報 質問いただいた時点でわかるコンサート、展示会情報など の他、ルート相談など、なんでも質問に お答えします。 〈こちらの相談に含まれるもの〉 1⃣ 31時間、旅の質問をお受けします。 2⃣ その場でお答えできないものに関しては 後日、メールにてお返事させていただきます。 3⃣ こちらでお返事したメールに対して、 5回までフォローとして関連した質問をお受けいたします。 1時間の相談およびメールでの関連事項に関する質問料 10,000円
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旅の予約
¥700
レストラン、ホテル、美術館、コンサートなど ご指定いただきましたものに関する予約作業 〈こちらの予約に含まれるもの〉 1⃣ メールにて予約したいものと日付をご指定ください。 2⃣ 予約完了後、メールにて完了フォームをお送りします。 3⃣ のちに変更事項などの連絡が予約をしたところからきた場合はすみやかに 連絡させていただきます。 予約一件につき 700円

エチャニスふみ プロフィール
料理研究家
カメラマン
旅行コンシェルジュ
スペイン人と夫と2人の娘。
ブルガリア、韓国、台湾、スペインに滞在。現在トロント暮らし。
大使館勤めの夫の仕事柄、20代からもてなす機会を得てその経験を活かし、2011年から料理教室開催。
生徒数のべ4.500人。
富澤商店料理スタジオ講師経験あり
マドリッド、アランビーケ料理学校講師
また、スペイン個人旅行の企画、アテンドに携わる。

トロントからこんにちは。
オンラインクラスの他にフェイスブックやインスタグラムでもお料理やスペインの情報を発信しています。
スペインへの個人旅行の企画、アテンドもしています。